Guji Kaffee, BIO & fair gehandelt

Wie schmeckt er?

Unser Guji Kaffee schmeckt beerig herb, mit einer leicht zitrischen Note, mittlerem Körper und mittlerer Säure. Mit einer Score von 84 und Sortierung Grad 1 zählt unser Guji-Kaffee zu den besonders hochwertigen Spezialitätenkaffees aus Äthiopien.

Wo kommt er her?

Im Anbaugebiet Guji in der Region Oromia gelegen wächst dieser besondere Spezialitätenkaffee im kühlen Höhenklima auf einer Höhe von 1900 - 2000 Metern über dem Meeresspiegel im Erntezeitraum von Oktober bis Februar.

Wie wird er verarbeitet?

Die Guji-Kaffeebohnen werden von Hand gepflückt und sonnengetrocknet aufbereitet.

Wie wird er geröstet?

Die hohe Qualität des Kaffees bleibt stetig erhalten, weil wir unseren Kaffee regelmäßig und frisch in unserer hauseigenen Kaffeerösterei in Gießen rösten. Die Bohnen werden im Trommelröster geröstet. Dieses Verfahren gilt auch als das bekömmlichste Verfahren zur Röstung von Kaffee.

Wir fair ist unser Guji Kaffee?

Fairness ist uns ein besonders wichtiges Anliegen. Die hohen Verwaltungskosten, welche ein Fairness Siegel mit sich bringt, geben wir direkt an die Bauern weiter. Somit können sich stetig die Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Bauern und deren Familien in Guji verbessern.

KAFFEE PURA Guji ist ein 100 % sortenreiner Arabica-Kaffee aus Äthiopien. Unser Kaffee steht für einen direkten, fairen Handel mit den Kaffeebauern Äthiopiens.

Welche Zubereitungsvarianten sind für Guji Kaffee geeignet?

Jeder Kaffeeliebhaber hat seine eigene, präferierte Kaffeezubereitungsart. Wir von Kaffee Pura empfinden den perfekten Kaffeegenuss von dem gemahlenen Guji Kaffee, wenn wir ihn zuzubereiten mit:
•    Vollautomat
•    Filterkaffee oder
•    French Press

Lieferung

Wir liefern unseren Kaffee in hochwertigen und wiederverschließbaren Aroma-Schutz-Beuteln. Dadurch bleibt unser Kaffee nach dem Öffnen deutlich länger frisch und verliert nicht so schnell sein außergewöhnliches und wunderbares Aroma. Für eine lange Lagerung empfehlen wir unseren Coffeevac-Kaffeebehälter. Mit dem Kaffeebehälter können Sie über einen langen Zeitraum Ihren Kaffee frisch aufbewahren.